Les passions de Nik

Je quitte skyrock...

Ce blog m'a donné bien du plaisir, m'a permis bien des rencontres et je ne le quitte que pour une bonne raison... en faire un autre

Mon fils m'a créé de toutes pièces un nouveau blog, il me plaît bcp alors j'ai pris mon courage à 2 mains et je vais redémarrer tout ailleurs...

J'espère vous y retrouver les copines !!!! toujours avec mes mêmes passions, le point de croix, la cuisine, le serviettage,...

Inutile de me suivre si vous chercher l'amour ou une aventure, JE NE SUIS PAS INTERESSEE (celle qui ont un blog ici comprendront ce message ;))

Voici ou j'ai déposé mes valises

justef.org

A très vite !!!!

JuStef | Les passions de Nik !

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via : justef.hol.es

nouveau blog

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#Posté le vendredi 16 août 2013 16:58

Modifié le mardi 10 septembre 2013 14:06

Mini cakes façon hot dog pour l'apéro

Encore un petit trésor de recette déniché chez Lolo et sa tambouille !!

Voici des mini cakes extra $)

200 gr de farine

3 œufs

1 sachet de levure chimique

15 cl de lait

6 cl d'huile d'olive

2 CàS de ketchup

50 gr d'emmental râpé

environ 6 saucisses de Strasbourg

moutarde + ketchup pour la finition

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le robot (ou à défaut, dans un saladier) mélanger les œufs avec la farine, la levure chimique, l'huile et le lait préalablement tiédi.

Ajouter les 2CàS de ketchup ainsi que l'emmental râpé et bien mélanger.

Couper les saucisses de Strasbourg en 2 ou 3 morceaux suivant la taille de vos empreintes.

Verser un peu de cette préparation dans les empreintes à mini cakes en silicone puis déposer 1 morceau de saucisse. Recouvrir avec un peu de pâte puis déposer sur le dessus un trait de ketchup et/ou un trait de moutarde.

Enfourner pour 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C.

Déguster de préférence chaud.

Et, si c'est encore utile, je vous rappelle comment aller chez Lolo pour la recette :D

Mini cakes façon hot-dog Lolo et sa Tambouille

Je suis tombée sur cette recette sur le blog de Dine avec Sandrine et le soir même nous dégustions ces petits cakes façon hot-dog autour d’un bon petit...

via : www.cuisinelolo.fr

Apéro, Hot dog, Cakes

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#Posté le vendredi 16 août 2013 14:00

Des Danette au chocolat noir !!! Hummm

Ma grande copinette Karine qui habite la belle île de la Réunion a réalisé des Danette et, bien sûr, je me suis laissée tentée...
Non je ne suis pas une gourmande ! mdr

Je suis sûre que vous auriez fait pareil :D

Alors... il vous faut

4 oeufs
30 gr de cacao
160 gr de sucre
40 gr de farine
1 litre de lait
160 gr de chocolat noir

et c'est partiiiiii

Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat noir dans un récipient profond avec un peu de lait froid prélevé de la quantité nécessaire

Battre qques instants au fouet électrique (moi j'ai fait cette étape dans mon robot)

Mettre ensuite chauffer doucement le lait restant dans une casserole

Quant ce lait est chaud, verser la préparation dedans tout en remuant tout le temps au fouet jusqu'à épaississement

Ajouter ensuite le chocolat noir et continuer à remuer sans arrêt

Mettre en pots et laisser refroidir

Voici le lien pour aller voir les superbes recettes de ma Karine que j'embrasse bien fort
Karine nous la donne en version faite au thermomix

Patio'nnement cuisine

Alors là!... Alors là!... Il y a tuerie!!!

via : www.patio-nnementcuisine.com

Danette, Chocolat, Dessert

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#Posté le mardi 13 août 2013 14:00

Ma tapenade pour l'apéro hummmm

Mon amie Martine nous a fait une délicieuse tapenade maison quand on est allé chez elle
J'ai refait la même (enfin à peu de chose près :D) et je viens vous la présenter !!

100 gr de tomates séchées
50 gr d'olives vertes dénoyautées
2 poivrons rouges ( en bocaux car il ont un goût plus prononcé)
80 gr de pignons de pin
15 gr de câpres
1 tranche de pain de mie
3 c a s d'huile d'olive
1 c a s de vinaigre de vin rouge à l'échalote
2 gousses d'ail hachées
1 demi c a c de poivre

Mettre tous les ingrédients dans le mixer, mixer et c'est prêt !!

Servir sur des petits toasts..... hummmmm

Tapenade, Apéro

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#Posté le dimanche 11 août 2013 13:38

A mon tour lol

Comme promis hier, je vous montre ce soir ce que j'ai offert à nos amis...

J'ai cousu et brodé un joli panier plissé, selon le tuto de Dame Valiste pour les coutures et de Carmela de Balades et Broderies pour les petites xxx :)

Et j'ai choisi du tissus assorti à l'intérieur de chez nos amis

C'est le bon moment pour offrir de la lavande fraichement cueillie....

Ma petite Denise aime les hiboux alors je m'attelle à lui en offrir un... meuh non, pas un vrai hein mdr

le verso

J'ai aussi offert d'autres petites choses mais la.... j'ai oublié de prendre des photos 8-p

Vous en pensez quoi les copinettes ?

Panier plissé, Couture, Point de croix, Lavande, Pochon, Hibou, Cadeaux

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#Posté le samedi 10 août 2013 13:41

Encore des cadeaux !!!!!

Nous avons reçu d'autres amis français à loger et bien sûr, nous nous sommes échangés des cadeaux :D

Qu'est ce que c'est gai tout ça lol

Allez, je ne vous fait pas trop languir ^^

J'ai reçu une magnifique boîte pour la couture
J'aime trop trop !!!!!!
Et je suis sûre que vous la trouvez superbe aussiiiii

Et cette jolie boîte n'est pas arrivée vide en plus :D

Voyez donc les merveilles qu'elle contenait !!!!!
Comme je vais m'amuser lol
Rhooooo comme tu me connais bien ma petite Denise :)

J'ai également reçu un classeur avec des modèles de points de croix

Et un cercle à broder !

Merci encore les amis

Oups... mon mari a aussi reçu de bonnes bières, mais elles sont allées direct vers le frigo mdr

Demain, je vous montre ce que j'ai offert...

Encore des cadeaux !!!!!

Cadeaux, Points de croix, Boîte à couture, Rubans, Cercle à broder

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#Posté le vendredi 09 août 2013 14:00

TAT

Lentement, mais sûrement !!!
Voici encore une avancée sur le TAT que je poursuis avec ma Lolotte

Ils m'amusent ces petits pingouins !!

TAT

TAT, Pingouins, Points de croix

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#Posté le jeudi 08 août 2013 14:35

un magnifique cadre !!!! Mais pas que...

Nous avons reçu des amis Normands la semaine dernière et on a passé 3 superbes jours ensemble !!! :D

Vous vous doutez bien que j'ai encore été gâtée $)

Regardez la magnifique peinture de notre maison que nous a faite mon amie Martine !
J'adoooore

Et comme j'aime les poulettes... j'ai eu une nouvelle copine mdr

Elle est trop comique !!
On dirait qu'elle a goûté au bon Calvados qui a fait le voyage avec elle !!!!

Bien sûr, j'ai aussi offert qques petits présents à mon tour héhé

Des essuies d'invités avec leurs initiales

Un panier plissé avec un transfert !! Des nouveautés pour moi au moment ou je les ai réalisés

Une pochette avec un savon et une broderie "lavande"

Et voici le panier plissé garni :)

Et une manique en sillicone bien pratique pour sortir tes bons plats du four Martine :D

Qu'en pensez-vous les filles ?

Moi je dis qu'on peut faire des rencontres magiques grâce au net !!!!

un magnifique cadre !!!! Mais pas que...

Les amis

Cadre, Cadeaux, Poulettes, Panier plissé, Lavande, Points de croix, Savon, Manique

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#Posté le mercredi 07 août 2013 14:00

Clafoutis aux abricots

Vous connaissez le blog de Lolo et sa tambouille ?
Perso, je le trouve super génial, avec des recettes bien appétissantes et très bien expliquées

J'ai réalisé cette fois son clafoutis aux abricots; faut en profiter, c'est la saison :D

Tadam...

Les ingrédients sont ceux que l'on a toutes à la maison, mis à part les abricots lol

100 gr de farine

100 gr de sucre

100 gr de beurre fondu

3 œufs

25 cl de lait demi-écrémé

1 gousse de vanille

1 sachet de sucre vanillé

5 abricots bien mûrs

100 gr de pépites de chocolat

Mélanger les sucres avec 2 jaunes d'œufs et faire blanchir.

Ajouter le beurre fondu et la farine en mélangeant bien entre chaque ajout.

Incorporer le lait, l'œuf restant entier, préalablement battu et les grains de la gousse de vanille et enfin les pépites de chocolat.

Dans moule à manquer, disposer les abricots préalablement dénoyautés et coupés en morceaux

Préchauffer le four à 180°C.

Verser l'appareil par-dessus les abricots

Enfourner pour 40 minutes de cuisson à 180°C.

Laisser refroidir avant de servir.

Allez vite piquer de bonnes idées sur le blog de Lolo !!!!

Clafoutis aux abricots Lolo et sa Tambouille

Les abricots de mon maraîcher étaient bien mûrs et bien sucrés... J'ai donc naturellement opté pour un clafoutis aux abricots qui régalera vos papilles…

via : www.cuisinelolo.fr

Clafoutis, Abricots, Dessert

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#Posté le mardi 06 août 2013 14:00

JuStef